Portakallı Kereviz (Farklı Sistemle Kereviz Sevdiren Tarif) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tane büyük kereviz
- 2 tane havuç
- 2 tane soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 limon
- 2 portakal
- 2 mandalina
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Bir küçük demet dereotu
- 1 küp şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Kerevizleri ve havuçları küp biçiminde doğrayalım. Ben biçimli kesici kullandım. Tenceremize 1 limonun suyunu kereviz ve havuçları alıp 15 dakika haşlayalım ve süzelim suyunu dökmeyelim çorbalara fazlaca hoş oluyor.
- Soğanları ve sarımsakları rondodan geçirelim. Tenceremize zeytinyağını soğanı ve sarımsağı ek edelim ve kavuralım.
- Üzerine haşladığımız kereviz ve havucu ek edelim. 2 portakal 2 mandalina 1 limonun suyunu sıkalım. Kerevizin üzerine gezdirelim. 1 çay bardağı da sıcak su ek edelim. Tuzunu ve şekerini atalım. Kapağı kapatalım.
- Kerevizler yeterlice yumuşayana kadar pişirelim ve altını kapatalım. Üzerine ince doğranmış dereotunu ek edelim. Deneyenlere afiyet olsun ????.