Fırında Pırasalı Mücver

[Bilgin]

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram pırasa
• 2 adet havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı k tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 kase dolusu beyaz peynir (Ufalanmış)
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 silme tatlı k tuz
• 1 çay kaşığı ucuyla pulbiber
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay k kırmızı toz biber

Üzeri için

• Çörek otu

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasayı ince şekilde doğrayalım.
2. Havucu rendeleyip tencereye alalım.
3. üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
4. Soğumuş olan pırasalı karışımı geniş bir kabın içerisine alalım.
5. Üzerine.Yumurta, yoğurt, mısır unu, beyaz peynir küçük küpler halinde doğranmış soğan ve biber, kabartma tozu, sıvı yağ ekleyip tuz ve baharatlarını da ekleyip uygunca karıştırıp harmanlıyalım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yahut borcama harcımızı dökelim ve düzeltelim.
7. En sonunda üzerine çörek otu serpiştirp öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
   
   ????.

Fırında Pırasalı Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı